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helen hsieh
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快捷「炒烏龍」

快捷「炒烏龍」

描述

老少咸宜的口感。

24 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 1)食材說明:

    1)食材說明:

  • 2)南瓜川燙後~切片。

    2)南瓜川燙後~切片。

  • 3)超市烏龍麵條,水滾後川燙約30秒。

    3)超市烏龍麵條,水滾後川燙約30秒。

  • 4)熱油鍋,加入蒜片與洋蔥~炒軟。

    4)熱油鍋,加入片與洋蔥~炒軟。

  • 5)加入南瓜片。

    5)加入南瓜片。

  • 6)加入適量米酒。
說明:蝦仁隨個人喜好添加。

    6)加入適量米酒。 說明:蝦仁隨個人喜好添加。

  • 7)加入「花枝蝦仁漿」拌炒。

    7)加入「花枝蝦仁漿」拌炒。

  • 8)加入青蔥段、鹽與黑胡椒。

    8)加入青段、鹽與黑胡椒

  • 9)加入適量水份。

    9)加入適量水份。

  • 完成後,盛盤端上桌。

    完成後,盛盤端上桌。

小撇步

「蝦仁花枝漿」已有鹹味,故不需加醬油,減少過量食鹽。

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helen hsieh 108 食譜 312 粉絲

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