抹茶司康
描述
濃濃抹茶香，搭配抹茶乳酪，鹹甜鹹甜
步驟
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除了牛奶和雞蛋，其他食材全部放入盆中。 用手搓的方式，將食材混合均勻，奶油搓成沙粒狀。
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加入牛奶和雞蛋，將食材拌勻。
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將麵糰壓平後，切成三塊再疊在一起，重複三次。 將麵糰用桿麵棍壓成2公分厚，用圓形壓模壓出形狀。 拿到冷藏冰15分鐘。 烤箱預熱 190°C 10分鐘
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烤箱設定 190°C 20分鐘 200°C 10分鐘
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將奶油乳酪、抹茶粉、砂糖倒入盆中攪拌均勻，放入擠花袋中。 將冷卻的司康撥兩半，抹茶乳酪擠上即可。
