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油醋醬涼拌青椒

油醋醬涼拌青椒

描述

天氣熱就想趕快離開廚房,
做些簡單的菜是最適合的!
而且天氣熱吃涼拌菜剛剛好

4 說讚

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 鍋內燒水,青椒切小片,放入熱水燙過,稍微軟就可起鍋,準備一鍋開水加冰塊,將燙好的青椒放入冷卻

  • 將冷卻後的青椒放入碗中,加入橄欖油和黑醋,橄欖油和黑醋的比例約為2:1,擔心太酸可以減少黑醋的量慢慢加,邊

小撇步

如果沒冰塊冷卻,也可以放入冰箱中等待冷卻後再加入油醋醬攪拌

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