楊楊子🍣 33 食譜 183 粉絲 追蹤 松露菇菇義大利麵 描述 菇~菇~菇~ 好吃的義大利麵 #義大利麵 #松露 #蔬食 14 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 義大利麵 270 g 蘑菇 1 盒 鴻禧菇 1 包 杏鮑菇 1 根 松露醬 適量 蒜頭 1-2 顆 洋蔥 半顆 火腿或培根 2-3 片 步驟 這次會用到的材料如圖 蘑菇、杏鮑菇切片,鴻禧菇撥開 偷懶用蒜醬取代蒜頭 (啊~還有洋蔥切丁忘了入鏡) 依照義大利麵的包裝時間減1-2分鐘煮麵 同一時間 乾鍋開中小火 把全部的菇下鍋盡量鋪平乾煸 不用翻炒放著就好 幾分鐘後,菇菇會開始出水縮小 鍋子中間挪出空位加油 下洋蔥丁爆香 洋蔥炒到有點變色後 加火腿 加蒜頭 加松露醬 麵煮好加進來拌炒 依照自己的口味喜好調味 覺得有點乾的話可以加一點煮麵水 完成~~~ 小撇步 隨便炒一炒就好好吃的義大利麵🍝 2,344 瀏覽 2024/08/02 發表