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狗兒廚房
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熱可可布朗尼

熱可可布朗尼

描述

你的家中是不是有一些冷天買的,還沒喝完的熱可可粉呢?拿來做一個美味的巧克力布朗尼吧!這款甜點的巧克力味道濃郁,加上香氣十足的核桃,吃一塊實在不夠啊!

26 說讚

份量

9 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 先處理乾的材料。拿一個大碗,把熱可可粉,麵粉,泡打粉和鹽一起過篩。混合均勻後放一邊。

    先處理乾的材料。拿一個大碗,把熱可可粉,麵粉,泡打粉和鹽一起過篩。混合均勻後放一邊。

  • 在另一個碗裡放入糖和蛋,用攪拌器或手打發三分鐘。

    在另一個碗裡放入糖和蛋,用攪拌器或手打發三分鐘。

  • 打好後加香草精跟已冷卻的奶油拌勻。

    打好後加香草精跟已冷卻的奶油拌勻。

  • 然後倒進乾材料的大碗裡,從下面翻上來輕輕拌一下。

    然後倒進乾材料的大碗裡,從下面翻上來輕輕拌一下。

  • 加進碎核桃粒,沒有看見乾乾的麵粉就可以了。

    加進碎核桃粒,沒有看見乾乾的麵粉就可以了。

  • 倒入塗上油的烤盤裡,華氏350度或攝氏170度烤約18-20分鐘。

    倒入塗上油的烤盤裡,華氏350度或攝氏170度烤約18-20分鐘。

  • 烤到布朗尼四邊脫離烤盤,牙籤測試有一點麵糊就行了。

    烤到布朗尼四邊脫離烤盤,牙籤測試有一點麵糊就行了。

  • 放在架子上冷卻,小心脫模就可以享受了!

    放在架子上冷卻,小心脫模就可以享受了!

小撇步

這種布朗尼中間沒有傳統的布朗尼濕軟,吃起來質地比較像蛋糕。如果喜歡濕軟一點,可以減少烤的時間。

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