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黃二姐美食
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草莓牛奶布丁(免烤)

草莓牛奶布丁(免烤)

描述

🍓草莓牛奶布丁是一道清新甜點,融合了草莓的酸甜和牛奶的香醇,口感細膩,入口即化。酸甜的口感老少皆宜,而且製作方法也很簡單,不需要烤箱,只要有鍋就能做,你也快來試試吧😄

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39 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 準備好食材並將吉利丁片用冷水泡軟(約3~5分鐘)。

    準備好食材並將吉利丁片用冷水泡軟(約3~5分鐘)。

  • 將牛奶和白糖倒入鍋中,小火邊加熱邊攪拌,加熱到50度左右時(微微燙手),關火放入泡軟的吉利丁片(放入前需瀝乾水分),攪拌至融化。 
將奶液倒入杯中,放入冰箱冷藏至凝固(約2~3小時。亦可冷藏一夜,口感更佳)。

    將牛奶和白糖倒入鍋中,小火邊加熱邊攪拌,加熱到50度左右時(微微燙手),關火放入泡軟的吉利丁片(放入前需瀝乾水分),攪拌至融化。 將奶液倒入杯中,放入冰箱冷藏至凝固(約2~3小時。亦可冷藏一夜,口感更佳)。

  • 凝固後,在表面淋上草莓果醬並塗抹均勻,再在中間放一顆草莓,即可開始享用😋

    凝固後,在表面淋上草莓果醬並塗抹均勻,再在中間放一顆草莓,即可開始享用😋

小撇步

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黃二姐美食 105 食譜 796 粉絲

我是一名重度美食愛好者,喜歡研究做各式美食,會做數百道不同的美食。我會持續在這裡分享各種經典美食的做法,想學的話,就請追蹤我吧!

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