百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Tina的料理筆記
14 食譜 52 粉絲

雪菜肉末炒年糕

雪菜肉末炒年糕

描述

雪菜肉末很下飯,年糕軟Q,吃起來比預想的好吃🤣

3 說讚

食材

步驟

  • 寧波年糕(片狀)用熱水泡5分鐘後瀝乾備用;雪菜洗淨備用。

    寧波年糕(片狀)用熱水泡5分鐘後瀝乾備用;雪菜洗淨備用。

  • 豬絞肉用適量醬油和地瓜粉抓醃備用。

  • 熱鍋、倒油,放入蒜末、辣椒末爆香,加入豬絞肉炒香後,再放入雪菜。

    熱鍋、倒油,放入末、辣椒末爆香,加入豬絞肉炒香後,再放入雪菜。

  • 雪菜末炒出香味後就加入寧波年糕(年糕如果黏在一起,要記得剝開)。
視口味加入醬油和一點點水,蓋上鍋蓋燜30秒即可。

    雪菜末炒出香味後就加入寧波年糕(年糕如果黏在一起,要記得剝開)。 視口味加入醬油和一點點水,蓋上鍋蓋燜30秒即可。

小撇步

使用地瓜粉是我的個人愛好,如果沒有地瓜粉,用太白粉就好。

2,021 瀏覽
avatar
Tina的料理筆記 14 食譜 52 粉絲

因為經常要做便當及愛筵,為了紀錄做過的菜色,決定筆記一下,以免下次忘了配方,順便也和大家分享。(*¯︶¯*)

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 滷肉 排骨 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 台式泡菜 娃娃菜 早餐 茄子 粽子 打拋豬 高麗菜 義大利麵 四季豆 櫛瓜 金針菇 豆腐 杏鮑菇 蒸蛋 番茄 竹筍 玉米濃湯 酸辣湯 炒飯 涼拌小黃瓜 餅乾 白菜滷 雞湯 瓜仔肉 糖醋排骨 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 南瓜 家常菜 雞胸肉 雞蛋豆腐 地瓜 炒麵 花椰菜 馬鈴薯 鮭魚 番茄炒蛋 雞肉 麻婆豆腐 低脂高蛋白 三杯雞 小黃瓜 湯麵 糖葫蘆