菲。Phyllis! 744 食譜 3,673 粉絲 追蹤 香煎中卷 28 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 中卷 2隻 [醃料] 酒 1大匙 醬油 1大匙 米霖 1大匙 薑泥 1/2小匙 步驟 將中卷頭部及內臟拉出,切下頭部,淨空身體內部並洗淨 身體表面正反面每隔1公分割劃一刀 保鮮袋中加入[醃料]和中卷,冷藏靜置15分鐘 鍋中加一點油,開小火熱鍋,放入中卷及頭部。正反面各煎3分鐘 加入約20ml水,蓋鍋悶煮3分鐘。開鍋收乾水份 即完成 小撇步 可隨喜好撒上七味粉更加有居酒屋烤中卷風喔 4,985 瀏覽 2024/04/14 發表