日式燒肉烤飯糰-免醃肉
描述
第一次使用『李錦記舊庄特級蠔油』 ，嚐了一口鮮美甘甜，利用家裡現有的食材，做了日式燒肉烤飯糰，方便又快速，肉類不需醃漬就很入味，搭配著帶點鍋巴焦香的飯糰，口感多層次，一口咬下鹹香夠味，美味極了~
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步驟
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簡單的幾樣食材備好囉！ 牛五花肉稍微剪小塊方便食用
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燒肉醬主要調味 『李錦記舊庄特級蠔油』 1大匙
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續加入味醂、水拌勻，燒肉醬即完成 取1小匙燒肉醬備用（刷烤飯糰）
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熱鍋一匙油放入洋蔥炒透 放入牛五花肉拌炒至變色 倒入燒肉醬
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拌炒燒煮至入味
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拌炒至醬汁收乾即可
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來包飯糰囉！ 取一張保鮮膜，鋪上白飯…放入燒肉
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表面蓋上白飯
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捏塑成三角形
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嚴選鮮蠔熬煮，提鮮入味。蠔油當然選李錦記！
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將捏塑好的三角飯糰二面 刷上步驟3預留的燒肉醬
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鍋中少許油，將飯糰二面煎至焦香金黃上色
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美味的日式燒肉烤飯糰完成~
