百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Amy's Kitchen
1,813 食譜 1.6 萬 粉絲

炒山芹菜 / 炒野菜

炒山芹菜 / 炒野菜

描述

媽媽朋友自己種的山芹菜,富含多種抗氧化物質如類黃酮、多酚能有效清除自由基,是抗衰老的蔬菜。

9 說讚

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 野生的山芹菜有點粗勇,修剪掉太粗的梗,泡水洗淨剪食指長段瀝乾。

    野生的山芹菜有點粗勇,修剪掉太粗的梗,泡水洗淨剪食指長段瀝乾。

  • 鍋中小火放油先放蒜末蓋鍋爆香,約2分鐘聞到蒜香先撒鹽,再把山芹菜抓捧進鍋中後,蓋鍋蒸炒3分鐘,時間到打開鍋蓋翻炒均勻,山芹菜變身綠色就熟啦。

    鍋中小火放油先放末蓋鍋爆香,約2分鐘聞到香先撒鹽,再把山芹菜抓捧進鍋中後,蓋鍋蒸炒3分鐘,時間到打開鍋蓋翻炒均勻,山芹菜變身綠色就熟啦。

  • 人生第一次炒野菜解鎖。

    人生第一次炒野菜解鎖。

  • 人生第二次再炒一次山芹菜,老人家總是特別熱忱,還有好多山芹菜待炒。

    人生第二次再炒一次山芹菜,老人家總是特別熱忱,還有好多山芹菜待炒。

4,641 瀏覽
avatar
Amy's Kitchen 1,813 食譜 1.6 萬 粉絲

烹飪像變魔術 常練習享樂趣 採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜..……用料理記錄生活 從新手視角分享每步驟 用最家常道具完成料理 喜歡把平凡變身不凡感 如果人生可以留下什麼 謝謝平台幫記錄這曾經

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 餅乾 花椰菜 瓜仔肉 雞胸肉 鮭魚 豆腐 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 地瓜 雞肉 菠菜 打拋豬 娃娃菜 糖醋排骨 櫛瓜 南瓜 高麗菜 四季豆 蒸蛋 炒飯 滷肉 三杯雞 金針菇 白菜滷 玉米濃湯 酸辣湯 湯麵 杏鮑菇 麻婆豆腐 排骨 粽子 雞蛋豆腐 番茄炒蛋 高麗菜飯 炒麵 涼拌小黃瓜 馬鈴薯 家常菜 早餐 番茄 小黃瓜 雞湯 茄子 竹筍 台式泡菜 低脂高蛋白 糖葫蘆 義大利麵