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Wu-柚子-宏
6 食譜 8 粉絲

韭菜炒花枝

韭菜炒花枝

描述

新手上廚-媽媽的味道

10 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 1.蒜仁拍碎香氣散發
2.中火-熱油鍋下蒜仁爆香至金黃色
(約快速炒翻15秒)

    1.仁拍碎香氣散發 2.中火-熱油鍋下仁爆香至金黃色 (約快速炒翻15秒)

  • 1.將花枝洗淨,切成適當大小(約2cm)寬度,
下鍋中火快速炒翻15秒

    1.將花枝洗淨,切成適當大小(約2cm)寬度, 下鍋中火快速炒翻15秒

  • 1.將韭菜洗淨,切段(約3cm)長度,
中火快速炒翻15秒
2.放入鹽巴少許、味素少許,中火快速炒翻15秒
3.加入水少許

    1.將韭菜洗淨,切段(約3cm)長度, 中火快速炒翻15秒 2.放入鹽巴少許、味素少許,中火快速炒翻15秒 3.加入水少許

  • 盛盤

    盛盤

小撇步

可辣椒提味

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