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人妻禦寒
11 食譜 86 粉絲

蔥油雞

蔥油雞
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食材

步驟

  • 煮一鍋熱水,水滾後將雞胸肉放入並蓋上鍋蓋熄火燜30分鐘

  • 花、撒入胡椒粉及鹽巴、將頭磨成泥加入

  • 熱適量的橄欖油(依照花的量而定),待熱油冒煙後直接倒入放花的容器並攪拌均勻

  • 雞胸肉切成適當大小並將油淋上就完成囉

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