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Charlotte
491 食譜 1,267 粉絲

炒牛肉

炒牛肉

描述

想吃彩椒炒肉,去了超市只有青椒。
切了洋蔥絲、蕃茄,先煎了蛋盛出。雖然沒有彩椒,顏色一樣繽紛,椒味也夠到味。
牛肉不想拌粉,椒、洋蔥不想太軟,不負責任大廚沒有任何先後順序,全部一起下鍋,最後加入先煎好的蛋,蛋吸了所有材料的味道及汁液,懶人也是可以吃到美食。

19 說讚 2 留言

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 備料。

    備料。

  • 牛肉片切半。

    牛肉片切半。

  • 蛋先煎成型盛出。

    蛋先煎成型盛出。

  • 牛肉、蒜片、青椒、蕃茄、洋蔥,全放入鍋。

    牛肉、片、青椒、蕃茄、洋蔥,全放入鍋。

  • 沙茶醬、醬油隨後加入。

    沙茶醬、醬油隨後加入。

  • 盛盤。

    盛盤。

小撇步

調味料隨性。

4,018 瀏覽
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Charlotte 491 食譜 1,267 粉絲

從吃裡發現自己與生活中人與人的互動和記憶 小時候媽媽為我做便當 現在我為獨居近九十的媽媽做便當 儘量在一道食物中能攝取足夠的營養2018/11/28 留下作法、步驟,是給一些想做的家常菜的人一些參考。 留下短文是記錄自己的當下的心情。 更是給子女一種媽媽不在了仍能存在的味道。 2022/08/16 媽媽92,失智了。

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留言

共 2 則
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  • yen
    yen

    今晚我也炒牛肉 西洋芹炒牛小排

  • 哲哲
    哲哲

    可口耶~我家牛肉也常加沙茶醬,但不曾加蛋。下回試試。

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