百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Lucia ke
218 食譜 611 粉絲

梅子醋

梅子醋
19 說讚

份量

10 人份

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 玻璃密封瓶先消毒乾淨

  • 梅子洗淨泡水4小時

    梅子洗淨泡水4小時

  • 4小時後取出梅子晾乾

  • 將梅子的蒂頭挖乾淨,然後將晾乾的梅子確實再次擦乾

    梅子的蒂頭挖乾淨,然後將晾乾的梅子確實再次擦乾

  • 將梅子放入玻璃密封罐中,如果梅子有撞到的損傷處要用刀切掉,以免影響醋的風味,然後加入冰糖,在加入高粱醋即可封罐,不可裝太滿

    梅子放入玻璃密封罐中,如果梅子有撞到的損傷處要用刀切掉,以免影響醋的風味,然後加入冰糖,在加入高粱醋即可封罐,不可裝太滿

  • 放置陰涼處6個月即可飲用,圖片中我是兌氣泡水一起喝

    放置陰涼處6個月即可飲用,圖片中我是兌氣泡水一起喝

5,294 瀏覽
avatar
Lucia ke 218 食譜 611 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 湯麵 馬鈴薯 竹筍 雞蛋豆腐 滷肉 花椰菜 高麗菜 蒸蛋 糖葫蘆 杏鮑菇 馬鈴薯燉肉 家常菜 豆腐 瓜仔肉 金針菇 低脂高蛋白 雞湯 高麗菜飯 排骨 鮭魚 炒麵 櫛瓜 番茄炒蛋 三杯雞 雞肉 義大利麵 涼拌小黃瓜 餅乾 白菜滷 番茄 南瓜 蕃茄燉牛肉 娃娃菜 四季豆 台式泡菜 菠菜 炒飯 地瓜 早餐 麻婆豆腐 香菇雞湯 雞胸肉 粽子 小黃瓜 酸辣湯 糖醋排骨 茄子 玉米濃湯