百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
貝拉嚕那
178 食譜 2,362 粉絲

炒烏龍麵

炒烏龍麵

描述

『炒烏龍麵』是媽媽很常料理的家常菜之一,簡單美味又能吃到多種蔬菜、蝦肉,特殊的好味道吃了會讓人上癮;這道料理製作時間很短,但卻很入味,媽媽說是因為她加了一種“秘密武器”,原來就「烹大師-鰹魚風味」也是烹大師最經典的口味,無論是炒菜、炒麵只加一點烹大師,味道就能大大提升!!

份量

2 人份

食材

步驟

  • 食材準備齊全,洗淨高麗菜、蔥、紅蘿蔔,香菇用廚房紙巾擦乾淨。

    食材準備齊全,洗淨高麗菜紅蘿蔔香菇用廚房紙巾擦乾淨。

  • 高麗菜切小塊、紅蘿蔔去皮切絲、鮮香菇去梗切條、魚板切條、蔥切段且蔥綠、白分開 備用。

    高麗菜切小塊、紅蘿蔔去皮切絲、鮮香菇去梗切條、魚板切條、切段且綠、白分開 備用。

  • 平底鍋加油熱鍋後,放入蔥白、肉絲爆香。

    平底鍋加油熱鍋後,放入白、肉絲爆香。

  • 接著依序放入香菇、紅蘿蔔絲、魚板翻炒後,最後加入小蝦仁炒。

    接著依序放入香菇紅蘿蔔絲、魚板翻炒後,最後加入小蝦仁炒。

  • 蝦仁半熟時,就可放入烏龍麵。

    蝦仁半熟時,就可放入烏龍麵。

  • 加入飲用水並將烏龍麵用筷子輕輕鬆開。

    加入飲用水並將烏龍麵用筷子輕輕鬆開。

  • 此時就可均勻撒上「烹大師」鰹魚風味 ,並將烏龍麵和配料全部翻炒均勻。

    此時就可均勻撒上「烹大師」鰹魚風味 ,並將烏龍麵和配料全部翻炒均勻。

  • 放入高麗菜及蔥綠,炒至高麗菜軟且收汁,就完成囉!

★ 最後可以撒上一點白糊椒增添香辣味。

    放入高麗菜綠,炒至高麗菜軟且收汁,就完成囉! ★ 最後可以撒上一點白糊椒增添香辣味。

  • 整個料理過程非常快速,稍微翻炒均勻就可以加入下一種食材,這樣就可吃到有彈性的烏龍麵和脆甜的蔬菜。

    整個料理過程非常快速,稍微翻炒均勻就可以加入下一種食材,這樣就可吃到有彈性的烏龍麵和脆甜的蔬菜。

1.1 萬 瀏覽
avatar
貝拉嚕那 178 食譜 2,362 粉絲

Hi 大家好,我是貝拉~ 很開心在愛料理分享我的食譜 歡迎大家一起來做料理喔! 📌 參與著作:「冷便當聖經」 📍 發文系列: 🔸 辦公室女孩の午食便當 🔸 嫁妝廚藝 🔸 我的瓶瓶罐罐小點心 🔸 五點半的餐桌 🔸 開動!吃晚餐 💌連絡信箱:[email protected]

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 馬鈴薯燉肉 餅乾 滷肉 四季豆 義大利麵 娃娃菜 番茄炒蛋 香菇雞湯 小黃瓜 南瓜 湯麵 粽子 早餐 炒麵 瓜仔肉 番茄 蒸蛋 三杯雞 茄子 台式泡菜 金針菇 高麗菜飯 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 地瓜 蕃茄燉牛肉 高麗菜 雞湯 排骨 炒飯 糖醋排骨 打拋豬 白菜滷 菠菜 低脂高蛋白 花椰菜 馬鈴薯 櫛瓜 鮭魚 雞肉 豆腐 杏鮑菇 玉米濃湯 麻婆豆腐 家常菜 酸辣湯 雞胸肉 竹筍