【厚生廚房】蒜香沙茶薄肉片

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Q彈鮮甜的肉片,帶著蒜香~吃起來清爽可口!簡單清燙涼拌~容易上手,快速上菜囉!

食材

梅花肉 250克
香菜 1小株
蒜頭 6粒
「調味」沙茶醬 1匙
「調味」糖 2小匙
「調味」醬油 2匙
「調味」白開水 1匙
  • 1 蒜頭去皮切碎,辣椒切細;香菜洗淨切碎,備用。
  • 2 煮一鍋水,沸騰後將肉片燙熟,撈起泡入冰水冰鎮後,瀝乾放入盤中。
  • 3 將所有調味料放入碗中拌勻,淋在肉片上,再鋪上辣椒、香菜末即可。
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2013/05/06 發表 4.7 萬 瀏覽

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討論共 2 則

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看到肉就流口水了 哈哈哈

4 年前
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ㄡ咿細~

4 年前