莎氏懶人料理筆記 43 食譜 213 粉絲 追蹤 牛高湯應用2~炒高麗菜 描述 用牛油炒高麗菜,會讓整道菜油亮油亮,添加少許高湯,會讓整道菜更有層次。調味就再加鹽就可。 #高湯料理 #炒菜 #牛肉料理 #湯底使用 #烹飪技巧 #煮湯小撇步 #熬湯技巧 #家常料理 #牛高湯 5 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 高麗菜 0.3顆 牛高湯 1大匙 牛油 1大匙 鹽 1小匙 步驟 蒜炒香,加入高麗菜,加高湯蓋蓋子悶軟,加鹽、補少許牛油後就可起鍋。 小撇步 青菜用高湯煮過,會提升層次喔! 2,027 瀏覽 2024/03/04 發表