溫蒂廚房☾ 95 食譜 233 粉絲 追蹤 高蛋白羊肉營養餐盒 描述 給忙碌上班族推薦的營養餐盒食譜,富含蛋白質的原汁紅燒羊肉跟菜色,促進身體消化。 9 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 45 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 雅方原汁紅燒羊肉爐 1包 花椰菜 1顆 紅蘿蔔 半根 板豆腐(嫩豆腐) 1盒 水煮蛋 1顆 蔥 1枝 黑胡椒 適量 鹽巴 適量 步驟 雅方原汁紅燒羊肉爐下鍋加2碗水煮滾,撈出羊肉備用。 花椰菜切小朵、紅蘿蔔滾刀切塊,可另切成片狀做裝飾。蔥切蔥花、水煮蛋對切。板豆腐切塊。 備一鍋熱水,煮滾放入紅蘿蔔及花椰菜梗及鹽巴,煮滾2分鐘再放入花椰菜煮滾2分鐘。 另備平底鍋煎板豆腐。熱鍋熱油後熄火放入板豆腐,以小火煎至金黃後翻面,至兩面金黃即可夾起。起鍋前可灑入黑胡椒提味。 將羊肉、花椰菜、紅蘿蔔、豆腐、蛋放入餐盒,依喜好可放入嫩豆腐增加變化(嫩豆腐可搭配蔥花) 將蔥花灑入羊肉湯盛碗即完成。 1,520 瀏覽 2024/03/01 發表