手撕麵包

描述
第一次做麵包,成功了!畫上表情的麵包好療癒,捨不得吃呢~
熱量
步驟
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準備麵糰 粉類材料先混合,再加入融化的奶油、牛奶,揉成麵糰,蓋上濕抹布靜置30分鐘
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做造型 麵糰分成九等份,八個揉成圓,一個拿來做鼻子,也可以染別的顏色,或是包餡 (我的紫色麵糰是用冷凍桑椹染出來的)
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發酵 放入烤箱30°C發酵30分鐘後,有變大,黏在一起 (進烤箱前塗蛋液,烤起來比較光亮)
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烤箱先預熱,170°C,25分鐘 (20分鐘時確認一下有沒有上色,再決定要不要繼續烤)
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放涼後再用融化的巧克力畫上表情! (把融化的巧克力裝到保鮮袋中,剪一個小角,就可以擠出巧克力醬畫表情了) (最下面兩顆沒塗蛋液,比較沒有光澤)
小撇步
如果想吃熱騰騰的,微波爐加熱10秒就可以了!