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加菲的B計畫料理
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15 食譜 24 粉絲

涼拌雜菜冬粉

涼拌雜菜冬粉

描述

一道韓劇中毒很深者想要做的簡單易上手的料理

19 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

熱量

VIP 限定功能VIP 獨享

食材

步驟

  • 1.鮮香菇、紅甜椒、洋蔥、紅蘿蔔、黑木耳切絲。 2.把蛋白跟蛋黃分開，煎成蛋皮切絲。 3.冬粉泡水30分鐘後，煮7分鐘撈起，過冷水瀝乾。 4.菠菜放入滾水川燙撈起，過冷水瀝乾放涼。

    1.鮮香菇、紅甜椒、洋蔥、紅蘿蔔、黑木耳切絲。 2.把蛋白跟蛋黃分開，煎成蛋皮切絲。 3.冬粉泡水30分鐘後，煮7分鐘撈起，過冷水瀝乾。 4.菠菜放入滾水川燙撈起，過冷水瀝乾放涼。

  • 熱鍋熱油，放入蒜末把所有切絲的蔬菜炒熟盛盤放涼。 醬料： 醬油3大匙、蒜末2大匙、黑胡椒粉少許、芝麻油2大匙、芝麻粒少許、鹽適量、醋1/2茶匙、蜂蜜1大匙、韓式辣椒粉1/2茶匙。

    熱鍋熱油，放入蒜末把所有切絲的蔬菜炒熟盛盤放涼。 醬料： 醬油3大匙、蒜末2大匙、黑胡椒粉少許、芝麻油2大匙、芝麻粒少許、鹽適量、醋1/2茶匙、蜂蜜1大匙、韓式辣椒粉1/2茶匙。

  • 將冬粉與菠菜、蔬菜、醬料拌勻即可。

    將冬粉與菠菜、蔬菜、醬料拌勻即可。

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加菲的B計畫料理 15 食譜 24 粉絲

愛吃美食又一副歪嘴雞典型的上班族，休假日時常窩在家與愛貓一起玩料理。

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