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Athena Tsai
70 食譜 118 粉絲

不會失敗的蒸蛋

不會失敗的蒸蛋

描述

超級像外面賣茶碗蒸,之前從來沒有蒸過,第一次蒸出來超級開心。

18 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 蛋3顆+牛頭牌原味高湯(不加水)

    蛋3顆+牛頭牌原味高湯(不加水)

  • 建議不要加料
如果加料也是可以,口感跟蒸起來會比較容易失敗。 
口感類似綿密的布丁

    建議不要加料 如果加料也是可以,口感跟蒸起來會比較容易失敗。 口感類似綿密的布丁

  • 補之前沒有拍下來的照片

    補之前沒有拍下來的照片

小撇步

原來好吃的蒸蛋就是用高湯。

5,026 瀏覽
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Athena Tsai 70 食譜 118 粉絲

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留言

共 1 則
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  • Mila Chou
    Mila Chou

    請問用電鍋外鍋多少水?

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