溫太太窩在廚房 172 食譜 1,152 粉絲 追蹤 像布丁的蒸蛋 描述 三位孩子最期待媽媽煮這一道菜 40 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 雞蛋 2顆 水 200ml 鹽巴 些許 醬油 些許 鋁箔紙 一張 步驟 1雞蛋兩顆 打散過塞 (兩顆蛋大約100ml) 2 過塞後放入200ml的水 (水用飲用水放人鹽巴、醬油) 再將1跟2混合一起稍微輕輕攪拌 3 用鋁箔紙包起來表面 100ml蛋 200ml水 以此類推 這時電鍋外放一杯半的水(米量杯)按下後煮5分鐘後看到冒出小滾泡泡,放入電鍋(剛剛準備好上一個步驟)等到電鍋挑起即可!好了可以悶一下沒關係。 小撇步 水可以換成高湯或是雞湯塊都可以,更好吃! 2,528 瀏覽 2019/08/23 發表