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小布丁媽食記
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家常菜-蘆筍卷

家常菜-蘆筍卷

描述

這道家常菜蘆筍卷以蘆筍和豬肉為主要食材,豬肉營養豐富且香氣四溢,蘆筍富含纖維素及維生素,口感爽脆。

37 說讚 1 留言

食材

步驟

  • 蘆筍切比豬肉片寬度再長一些,蘆筍放多少,依自己想要捲起來的厚度

    蘆筍切比豬肉片寬度再長一些,蘆筍放多少,依自己想要捲起來的厚度

  • 用豬肉片卷起蘆筍

    用豬肉片卷起蘆筍

  • 煎的時候維持中小火,豬肉封口接觸鍋面,先煎至固定金黃色,避免散開,翻面繼續煎上色,在灑上鹽調味⋯

    煎的時候維持中小火,豬肉封口接觸鍋面,先煎至固定金黃色,避免散開,翻面繼續煎上色,在灑上鹽調味⋯

小撇步

喜歡有醬料的,豬肉封口面煎好翻面~可以加入適當醬油及糖味霖~

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小布丁媽食記 18 食譜 61 粉絲

喜愛品嚐美食~也喜歡手作美食 美食沒有一定的定義,只有合不合適自己的口味⋯

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