海遙 372 食譜 1,041 粉絲 追蹤 ~五目時蔬~ 描述 1.五目時蔬的材料可任意搭配,但要注意顏色及質地,加入些肉片或海鮮魷魚片等就變成葷菜,可以成為不錯得宴客菜。 2.材料中的時蔬質地輕脆,勿炒過久而影響口感。 86 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 材料 薑 2片 鮮香菇 4朵 彩椒各 1/4顆 荷蘭豆或甜豆 40克 山藥 60克 蔥 1/2支 蒜片 5克 調味料 鹽 1/2茶匙 雞粉 1/2茶匙 高湯 2大匙 香油 1/2茶匙 步驟 香菇洗淨去蒂,彩椒切菱形片,荷蘭豆或甜豆撕除老筋,山藥去皮切厚片,蔥切段。 鍋中入油爆香蔥.薑.蒜,續入其餘材料及調味料,炒熟即可。 3,605 瀏覽 2013/05/04 發表