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海遙
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~五目時蔬~

~五目時蔬~

描述

1.五目時蔬的材料可任意搭配,但要注意顏色及質地,加入些肉片或海鮮魷魚片等就變成葷菜,可以成為不錯得宴客菜。
2.材料中的時蔬質地輕脆,勿炒過久而影響口感。

食材

材料
調味料

步驟

  • 香菇洗淨去蒂,彩椒切菱形片,荷蘭豆或甜豆撕除老筋,山藥去皮切厚片,切段。

  • 鍋中入油爆香..,續入其餘材料及調味料,炒熟即可。

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