【李錦記舊庄特級蠔油125週年】雙菇燴蠔油
熱量
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1將所有材料洗淨，切段備齊 -
2備齊好準備下油鍋（薑片忘了放上去）
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3熱油鍋 薑和蔥白段下鍋炒香
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4在接著放鴻喜菇和雪白菇及蔥青段的部份下去翻炒
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5接著菇類的香氣會出來就可以放李錦記舊庄特級蠔油，約2大匙（這個部分加入後可以不用在加味素或是鹽等調味料了）
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6接著在繼續翻炒，並加入小黃瓜段（為什麼此步驟加，因為我喜歡小黃瓜脆脆的，如果喜歡小黃瓜軟軟的，此小黃瓜的放入時間點是在第四步驟加入鴻喜菇和雪白菇時）
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7起鍋
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8步驟說明
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9步驟說明
小撇步
＊「李錦記」-陪伴大家125年的好味道！「李錦記舊庄特級蠔油」堅持採用上等鮮蠔提煉，滴滴精華，蠔油系列中之極品，
醃炒滷拌蒸皆適合，輕鬆創造美味，紛享蠔料理。
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