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Ya Wen Chang
3 食譜 18 粉絲

菠菜起司蛋

菠菜起司蛋

描述

是不是什麼東西遇上起司都能變這麼好吃啊😋實在是太神奇了

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 煮一鍋水,等水滾的同時將菠菜切小段、洋蔥切丁

  • 水滾後下一小匙鹽巴,並下菠菜川燙至熟軟,撈起放涼

  • 另外準備一個平底鍋,一大匙油燒熱後下洋蔥丁,關小火炒到變微透明,下菠菜略炒均勻後一起取出

  • 三顆蛋打散,加入鮮奶、調味料和步驟3攪拌均勻

  • 平底鍋再次用油燒熱後下步驟4,並將起司切小片鋪在表面,小火加蓋悶熟

小撇步

圖片是2顆蛋(蛋剛好用完了),所以賣相比較差!建議3顆才會比較剛好~起司本身就有鹹味,鹽巴別下太多

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Ya Wen Chang 3 食譜 18 粉絲

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