三杯鮮魚by戀戀家 三杯料理總是白飯的最佳伴侶,每次做三杯料理一上桌,就馬上被唏哩呼嚕吃光光了。今天改用魚來調理,更加的鮮嫩滑口、好吃滿分,當然啦,這樣香氣十足美味的菜餚,怎...

三杯鮮魚by戀戀家


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三杯料理總是白飯的最佳伴侶,每次做三杯料理一上桌,就馬上被唏哩呼嚕吃光光了。今天改用魚來調理,更加的鮮嫩滑口、好吃滿分,當然啦,這樣香氣十足美味的菜餚,怎麼樣都吃不膩!

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https://www.facebook.com/events/372633402856391/

食材
400g(2片)
2根
5片
5瓣
3株
3匙
調味料
2大匙
2大匙
1大匙
1匙
適量
  • 1
    將魚切片加入少許米酒醃漬約10分鐘,取出加地瓜粉拌勻備用。油鍋加熱,放入魚肉快速炸熟取出瀝乾油脂。
  • 2
    鍋加入麻油,小火煎香蒜頭與薑片,煸炒後放入魚肉片,
  • 3
    加入米酒、醬油、糖、白胡椒粉煎煮入味,加入辣椒絲、蔥絲、九層塔入味即完成。
  • 4
    「戀戀家同樂會」送你Le Creuset瓷器罐組! 持續進行中.... https://www.facebook.com/events/372633402856391/
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