百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
秀 秀
25 食譜 102 粉絲

黑糖薑片

黑糖薑片

描述

冷冷的寒冬,來一塊黑糖薑片或泡成熱飲,心頭瞬時暖呼呼的。
黑糖薑片就3樣食材真是簡單,沒什麼技巧,只是翻炒時較費時而已。

10 說讚

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 買切好的老薑母片、洗乾淨後陰乾。

    買切好的老母片、洗乾淨後陰乾。

  • 乾鍋放入黑糖、砂糖,遇熱後一會兒就會產生糖水。

    乾鍋放入黑糖、砂糖,遇熱後一會兒就會產生糖水。

  • 中火熬煮因有糖水,還不致黏鍋,但還是要翻炒,翻炒約一個小時糖汁少,即可移出。

    中火熬煮因有糖水,還不致黏鍋,但還是要翻炒,翻炒約一個小時糖汁少,即可移出。

  • 烤盤放烘焙紙平舖(我分二盤)稍冷卻有點熱度時分解。

    烤盤放烘焙紙平舖(我分二盤)稍冷卻有點熱度時分解。

  • 分裝好幾袋,清晨低溫外出騎車運動帶上一袋分享時很受歡迎喔!

    分裝好幾袋,清晨低溫外出騎車運動帶上一袋分享時很受歡迎喔!

  • 炒薑片的黑糖會附著在鍋邊,邊放入開水又放入幾粒紅棗和龍眼干加熱,鍋子乾淨了又有ㄧ杯好喝的「紅棗桂圓薑湯」😀

    片的黑糖會附著在鍋邊,邊放入開水又放入幾粒紅棗和龍眼干加熱,鍋子乾淨了又有ㄧ杯好喝的「紅棗桂圓湯」😀

3,310 瀏覽
avatar
秀 秀 25 食譜 102 粉絲

記錄分享倆老家常簡易菜餚的煮婦

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

鮭魚 馬鈴薯 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 湯麵 排骨 義大利麵 南瓜 小黃瓜 滷肉 打拋豬 台式泡菜 三杯雞 四季豆 家常菜 豆腐 番茄 茄子 瓜仔肉 番茄炒蛋 粽子 香菇雞湯 糖葫蘆 糖醋排骨 高麗菜飯 早餐 涼拌小黃瓜 玉米濃湯 地瓜 餅乾 高麗菜 雞肉 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 炒飯 杏鮑菇 雞胸肉 竹筍 低脂高蛋白 花椰菜 金針菇 菠菜 酸辣湯 櫛瓜 娃娃菜 白菜滷 雞湯 蒸蛋 炒麵