百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
花之玩的美味生活
24 食譜 82 粉絲

焦糖蘋果豬排

焦糖蘋果豬排

描述

煎到金黃香酥的豬排配上酸酸甜甜的焦糖蘋果,讓每一口都充滿驚喜。

15 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 食材先準備好

    食材先準備好

  • 梅花豬肉排用鹽、橄欖油醃漬一下

    梅花豬肉排用鹽、橄欖油醃漬一下

  • 蘋果去皮、去蒂、去心。

    蘋果去皮、去蒂、去心。

  • 豬排先煎到兩面微黃再下蒜頭和百里香,繼續煎3-5分鐘兩面金黃

    豬排先煎到兩面微黃再下頭和百里香,繼續煎3-5分鐘兩面金黃

  • 2T糖先中小火煮到融化變色,再下奶油10g煮融化

    2T糖先中小火煮到融化變色,再下奶油10g煮融化

  • 加入蘋果、肉桂粉、白酒一起小火慢煮

    加入蘋果肉桂粉、白酒一起小火慢煮

  • 用中小火慢煮到醬汁濃稠,香氣出來

    用中小火慢煮到醬汁濃稠,香氣出來

  • 煎好的豬排擺上盤子,燉煮好焦糖蘋果放上去,淋上醬汁就完成✅

    煎好的豬排擺上盤子,燉煮好焦糖蘋果放上去,淋上醬汁就完成✅

小撇步

翠玉蘋果酸甜爽脆的口感讓焦糖蘋果多了層次👍👍👍

4,212 瀏覽
avatar
花之玩的美味生活 24 食譜 82 粉絲

輕鬆有趣的料理方式,就是我的美味生活。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 炒麵 雞湯 四季豆 三杯雞 白菜滷 南瓜 杏鮑菇 小黃瓜 雞肉 排骨 高麗菜 酸辣湯 糖醋排骨 高麗菜飯 竹筍 菠菜 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 炒飯 餅乾 鮭魚 香菇雞湯 番茄 花椰菜 打拋豬 蒸蛋 家常菜 瓜仔肉 櫛瓜 豆腐 地瓜 台式泡菜 番茄炒蛋 玉米濃湯 糖葫蘆 金針菇 滷肉 雞蛋豆腐 馬鈴薯 湯麵 茄子 早餐 蕃茄燉牛肉 粽子 娃娃菜 麻婆豆腐 義大利麵 雞胸肉