香草布丁-親子手作

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難得下重本買了二條香草籽

就和小朋友準備來個香草滿漢全席

先從最簡單的布丁開始吧!

食材

2個
牛奶 250cc
30克
香草籽 1/3條
  • 1 蛋、糖拌勻(誤倒入牛奶100cc 將錯就錯 當沒發生 哈~)
  • 2 剩於牛奶加熱至邊有泡泡就關火
  • 3 將蛋液以邊拌邊倒的方式到入牛奶,拌勻後過濾 這裡發現 連香草籽也被擋住了 所以下次要把香草籽放到過濾後再加入比較不會浪費
  • 4 過濾好了 就請小朋友裝瓶囉!
  • 5 進烤箱 烤盤裝熱水 150度30分鐘
  • 6 完工囉!放涼入冰箱囉!
  • 7 雖然過濾浪費了很多的香草籽 好家在 布丁裡還是有滿滿的黑點點喔!
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2013/05/02 發表 6,443 瀏覽

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