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懶人蘿阿姨
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熔岩巧克力

熔岩巧克力

描述

非常濃郁的巧克力蛋糕,
巧克力愛好者一定會非常喜歡的蛋糕~
雖然外觀有點毀滅🤣
選對模具就會很漂亮了喔!

這次用的是可可方程式的75%巧克力和無糖可可粉
臉書或蝦皮搜尋「可可方程式 | COCOA Equations 」就可以找到物美價廉的巧克力相關產品囉!

48 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 可可方程式75%巧克力

    可可方程式75%巧克力

  • 備料

    備料

  • 切碎巧克力

    切碎巧克力

  • 蛋黃+砂糖

    蛋黃+砂糖

  • +鮮奶油,小火攪拌,冒小泡泡關火

    +鮮奶油,小火攪拌,冒小泡泡關火

  • 加入巧克力攪拌

    加入巧克力攪拌

  • 攪勻

    攪勻

  • 倒入模具內,敲出空氣

    倒入模具內,敲出空氣

  • 冰入冰箱5小時

    冰入冰箱5小時

  • 撒上無糖可可粉,完成✅

    撒上無糖可可粉,完成✅

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懶人蘿阿姨 482 食譜 1,786 粉絲

懶人蘿阿姨在廚房的心路歷程分享, 突如其來創意發想,善用冰箱剩料, 追求營養健康之餘也要漂亮和好吃, 懶惰如蘿阿姨都能輕鬆完成的餐點😉 勤儉持家蘿牌料理食譜和大家分享! 食譜邀稿,產品推薦文,歡迎聯繫:[email protected] IG: @deerndear4ever @ansufoodie @cocoa_equations

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