小芳芳幸福廚房 105 食譜 237 粉絲 追蹤 XO醬炒魚片 描述 印象中的XO醬都是辣的 今天要吵這道菜女兒很反對, 因為她說XO醬是辣的 今天用二廚料理做的XO醬炒 不辣,好香, 女兒很愛,直呼好吃 114 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 荷蘭豆 是樣 鯛魚片 一片 調味料 蔥末 適量 塘 少許 水 是量 二廚料理XO醬 一大匙 海鹽 適量 步驟 川燙荷蘭豆,等涼擺盤用 冷凍鯛魚片切塊,煎至表面熟,加海鹽調味,裝盤備用 XO醬用點水煮開,加一點糖 把剛剛煎好的魚片在放進來一起燴煮一下 裝盤了,美味上桌 小撇步 煎魚片可以不用煎熟,因為煎熟再跟醬汁一起煮,會太老喔 6,406 瀏覽 2013/05/05 發表