黑糖蜜漬地瓜

描述
秋天是地瓜收成的季節,這時候的地瓜因為富含水分,容易煮熟且不會太甜,拿來用糖蜜漬剛剛好,用黑砂糖食材獨特的香氣,將剛收成的地瓜透過黑砂糖的蜜漬完熟,每一口都能嘗到黑砂糖的風味,軟糯的地瓜, 與一般麥芽糖蜜漬的風味大不相同,大家可以透過這道料理好好享受地瓜的美味。
#地瓜料理 #蜜地瓜 #黑糖料理
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秋天是地瓜收成的季節,這時候的地瓜因為富含水分,容易煮熟且不會太甜,拿來用糖蜜漬剛剛好,用黑砂糖食材獨特的香氣,將剛收成的地瓜透過黑砂糖的蜜漬完熟,每一口都能嘗到黑砂糖的風味,軟糯的地瓜, 與一般麥芽糖蜜漬的風味大不相同,大家可以透過這道料理好好享受地瓜的美味。
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ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~
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