【匯鮮市集】烤迷迭香鮭魚下巴

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烤鮭魚下巴好吃的祕訣在哪裡?
當然是食材要非常的新鮮~
小編當然要誇一下自家的產品~
我們的下巴有一層豐富的膠原蛋白
烤了之後的鮭魚下巴鹹香風味迷人喔!

食材

鮭魚下巴 數片
調味料
玫瑰鹽、粗粒黑胡椒、米酒、迷迭香(也可以用市售迷迭香) 適量
  • 1 將鮭魚下巴清洗瀝乾
  • 2 將鮭魚下巴用調味料醃15分鐘
  • 3 將烤箱設上下火150℃烤20分鐘(也可以用平底鍋抹少許油乾煎喔)
  • 4 帶著迷迭香香氣的鮭魚下巴完成囉
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2013/05/10 發表 4,170 瀏覽

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