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Chi Chi
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炸虱目魚塊

炸虱目魚塊
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食材

步驟

  • 先把虱目魚柳切對半,灑一些鹽巴稍微去腥

  • 把虱目魚柳兩面裹上蛋液,在裹上木薯粉,裝上另外一個盤子備用

  • 下油鍋,把裹好木薯粉的虱目魚柳放入油鍋中炸至金黃色,這樣就可以嘍,如果要吃比較酥 可以在炸第二次

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