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偽煮婦實驗日誌
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【我的第一堂甜點課食譜試作-蝴蝶酥】

【我的第一堂甜點課食譜試作-蝴蝶酥】

描述

蝴蝶酥~聽起來看起來都是很美味的餅乾,咬下去酥脆的口感,濃郁的奶油香氣,常常會讓一口接著一口吃掉!這麼好吃的餅乾~作法也是好簡單!

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食材

步驟

  • 在桌上撒點麵粉,把酥皮擀開成長方形

  • 將酥皮對折後打開,左右二側各再折二次,用包鮮膜包好放入冰箱約30分鐘

  • 冰過的酥皮切塊後均勻沾上細砂糖,刷上蛋液,送入200度烤箱25分鐘,中途要為餅乾翻面乙次哦!

    冰過的酥皮切塊後均勻沾上細砂糖,刷上蛋液,送入200度烤箱25分鐘,中途要為餅乾翻面乙次哦!

  • 出爐後,移到冷郤架子上,一會兒就有美味的蝴蝶餅上桌

    出爐後,移到冷郤架子上,一會兒就有美味的蝴蝶餅上桌

小撇步

http://bit.ly/13QFq8B

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