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棠棠
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燕麥厚煎餅

燕麥厚煎餅

描述

燕麥片加入雞蛋、豆漿更有一番風味!😋

5 說讚

食材

步驟

  • 取一顆雞蛋打入碗中。

    取一顆雞蛋打入碗中。

  • 雞蛋、燕麥片、豆漿的比例大概抓1 :0.5 :0.5 左右(約50g雞蛋和25g燕麥片、25g豆漿這樣的比例)。

    雞蛋、燕麥片、豆漿的比例大概抓1 :0.5 :0.5 左右(約50g雞蛋和25g燕麥片、25g豆漿這樣的比例)。

  • 拌勻後靜置20分鐘。

    拌勻後靜置20分鐘。

  • 讓燕麥片吸收液體軟化。

    讓燕麥片吸收液體軟化。

  • 平底鍋熱鍋適量油,倒入燕麥蛋液鋪平。

    平底鍋熱鍋適量油,倒入燕麥蛋液鋪平。

  • 煎至兩面都金黃上色即可。

    煎至兩面都金黃上色即可。

  • 上色程度依照喜愛決定。

    上色程度依照喜愛決定。

  • 盛盤後依喜愛添加調味沾醬即可開動!😋

    盛盤後依喜愛添加調味沾醬即可開動!😋

  • 表面金黃酥脆,吃起來有豆漿、雞蛋香氣,且有燕麥片的微口感。

    表面金黃酥脆,吃起來有豆漿、雞蛋香氣,且有燕麥片的微口感。

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