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天氣轉涼又係燉湯嘅好時候，這道燉湯含有豐富的營養，松茸有獨特的香味，竹絲雞鮮甜相得益彰，再配上杞子及龍眼乾的滋補功效，清甜美味。
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本人好鍾意煮美食，但要返工，好多時都無時間煮，以前成日出街食，但食多了真的感到不知吃什麼好，而且都食了太多味精，於是成日都會唸些簡單的菜式，也會嘗試把一些傳統的中菜以簡單的方式煮出來，也希望可以同大家一齊分享及研究更多的菜式，與家人分享
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