冷次元 8 食譜 32 粉絲 追蹤 洋菇白醬鮮蝦義大利麵 描述 奶香濃郁的白醬大人小孩都喜歡😋😋 #洋菇白醬 #鮮蝦 #義大利麵 #煮義大利麵 #鮮蝦義大利麵 #義大利麵醬汁 #義大利麵料理 #煮麵器具 18 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 義大利麵 1包 洋菇 1盒 洋蔥 1顆 鮮蝦 適量 火腿 適量 黑胡椒 適量 奶油 50克 牛奶 350克 步驟 先準備所需食材 洋蔥切丁、洋菇切片、蝦子川燙、 義大利麵放入鹽水中煮至半熟(煮麵水留一點備用)! 開火熱鍋融化無鹽奶油! 再將洋蔥倒入翻炒! 洋蔥炒至軟化加入洋菇翻炒至半熟 加入牛奶邊攪拌邊讓它滾(預防鍋底燒焦) 滾至冒泡即可以即刻加入剛煮過的義大利麵! 加入麵後大約5分鐘即可加入川燙好的蝦子攪拌一下再加點黑胡椒增加香氣!(黑胡椒看個人酌量) 最後攪拌收汁至喜歡的濃度即可出餐!😋 小撇步 覺得湯汁濃度太濃可以加一點剛剛的煮麵水稀釋一下唷! 3,599 瀏覽 2024/01/29 發表