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YY J.
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絲瓜炒蛋

絲瓜炒蛋

描述

簡單、清淡、卻有味道的一道

13 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將絲瓜和香菇切片放入碗中

    絲瓜香菇切片放入碗中

  • 熱鍋放油蔥酥煎蛋(8分熟的時候)並先把蛋裝起來

    熱鍋放油酥煎蛋(8分熟的時候)並先把蛋裝起來

  • 接著放入香菇翻炒、等香菇顏色變深變軟加入絲瓜繼續翻炒加入鹽巴調味

    接著放入香菇翻炒、等香菇顏色變深變軟加入絲瓜繼續翻炒加入鹽巴調味

  • 加入少許水繼續翻炒(因為絲瓜本身也會出水)不用加太多

    加入少許水繼續翻炒(因為絲瓜本身也會出水)不用加太多

  • 絲瓜出水後加入預先的雞蛋翻炒至蛋熟

    絲瓜出水後加入預先的雞蛋翻炒至蛋熟

  • 即完成✅

    即完成✅

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