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Feng  Lin
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蜜汁小翅腿

蜜汁小翅腿

描述

先把雞翅腿醃漬一下,再雙面煎熟,用醃料醬再收汁,完成品帶著蜂蜜的香氣,甜甜鹹鹹的,口感Q甜,當菜餚或零嘴都很唰嘴~

歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

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份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 1.準備所有食材,清理與清洗之(小翅腿去除雜毛)。

    1.準備所有食材,清理與清洗之(小翅腿去除雜毛)。

  • 2.雞翅腿放於碗盤中,加入所有的[醃料]食材,以手抓捏拌勻,醃漬2小時,其間可將其翻拌1-2次。(夏季放冷藏-也可前一日先醃漬)。

    2.雞翅腿放於碗盤中,加入所有的醃料食材,以手抓捏拌勻,醃漬2小時,其間可將其翻拌1-2次。(夏季放冷藏-也可前一日先醃漬)。

  • 3.起鍋,開小火,放入1大匙的油,放入雞翅腿。

    3.起鍋,開小火,放入1大匙的油,放入雞翅腿。

  • 4.煎至金黃上色,再翻面續煎,將兩面煎至金黃熟成即可。

    4.煎至金黃上色,再翻面續煎,將兩面煎至金黃熟成即可。

  • 5.再將剩餘[醃料]醬汁倒入,燒煮至收汁即可關火。

    5.再將剩餘醃料醬汁倒入,燒煮至收汁即可關火。

  • 6.起鍋盛盤,再撒上熟白芝麻即完成。

    6.起鍋盛盤,再撒上熟白芝麻即完成。

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Feng Lin 1,303 食譜 1.3 萬 粉絲

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