♥開動with Kat♥ 冰櫻花


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癡癡等待的櫻花季終於來了,本來很想用她來做點甚麼特別的小東西,可是薄又嫩的花瓣耐不了熱(除了先醃漬處理),新鮮的櫻花辦碰到60多度的水馬上從粉紅色變成褐色。所以貓貓想到一招,乾脆把她"凍齡"起來(≧3≦)/這樣拿來配果汁或任何涼飲都OK唷 ♪ 

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  • 1
    先去物色新鮮關山櫻,不管全開或花苞都好!
  • 2
    用清水(開水)洗淨後放入冰塊模子裡倒入開水在冷凍庫冰一陣。貓貓把她以-20度冰兩小時,就凍成冰塊了!
  • 3
    粉美粉可愛唄,這樣拿來配果汁或任何涼飲都OK唷= ̄ω ̄= 把浪漫的春天氣息冰起來帶入夏天!
小撇步

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°根據這次經驗,關山櫻的葉子越為苦澀,花瓣薄而無味。若要做成冰塊選花瓣為佳,葉子比較不宜!

2013/04/28 發表 2,353 瀏覽
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