披薩吐司、金沙奶酥吐司、庫克先生三明治
描述
【鍋寶好食光達人上菜】
家裡吐司吃不完怎麼辦？
佳佳教你三種吐司新吃法
披薩吐司、金沙奶酥吐司、庫克先生！
讓早餐、下午茶也能吃出新花樣～
用氣炸烤箱就能輕鬆搞定，快來試試！
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份量
3
人份
時間
20
分鐘
食材
看全部食材
步驟
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披薩吐司 step1 水煮蛋(去殼)、美奶滋、味噌拌勻備用。
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披薩吐司 step2 下層吐司內鋪上蛋沙拉，上層吐司抹上適量的蕃茄醬。
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披薩吐司 step4 以事先預熱的氣炸烤箱180℃/10分 ，烤至起司融化即可。
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金沙奶酥吐司 step1 鹹蛋黃沾過米酒放入氣炸烤箱180度/10分鐘後備用。
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金沙奶酥吐司 step2 無鹽奶油(室溫軟化)加入糖以手持攪拌器打至泛白。
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金沙奶酥吐司 step3 續加入味噌、奶粉、鹹蛋黃(壓碎)並混合拌勻即可。
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金沙奶酥吐司 step4 將金沙奶酥醬抹在土司上並用刀劃井字。
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金沙奶酥吐司 step5 放入氣炸烤箱180度/10-15分鐘，即可享用。
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庫克先生 步驟 1 鍋內加入牛奶與白醬湯塊慢煮至溶解與濃稠。
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庫克先生 步驟2 吐司抹上一層白醬、鋪上火腿、再加入起司片。
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庫克先生 步驟3 放上第二片吐司，抹上白醬、起司。
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庫克先生 步驟4 放上第三片吐司，抹上白醬、義式香料、黑胡椒、鹽巴，最後鋪上一層乳酪絲。
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庫克先生 步驟5 放入氣炸烤箱180℃/10分，烤至乳酪絲融化且呈金黃色即可享用。
小撇步
1. 披薩吐司：味增的豆香及鹹味，能提升內餡的風味層次
2. 金沙奶酥吐司：鹹蛋黃沾米酒可以幫助去腥
3. 庫克先生：白醬塊+牛奶能做出更濃郁的白醬
