🌿黑松露牛肉炒飯🍚
描述
🌿「黑松露牛肉炒飯」🥗在家也能做炒飯界的愛馬士‼️
平常吃不完的白飯🍚，只要加入一大匙黑松露醬立馬升級！松露控一定要學起來，💫超濃郁頂級🌿黑松露牛肉炒飯🥗，在家也可以享受精緻奢華的美味！💕做法及食材相當簡單，也是一道是必收的宴客料理之一哦！
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份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
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💡今天分享這道⭐️頂級奢華又美味的黑松露牛肉炒飯，牛肉可選用🛒帶點油脂的梅花牛肉片切成絲來製作，🥩肉的油脂和米飯融合炒香，以奶油提香及黑松露🍃的香氣被米飯所吸收，吃一口口齒留香~香氣四溢啊~~🌿一口接著一口完全停不下來呀！🥰小孩們又搶著吃真的太美味了！ 🌈廚房新手也能輕鬆上手，大家快來試試吧!
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牛肉片切成絲用適量塩和黑胡椒醃漬15分鐘
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雞蛋加少許塩打散備用
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起一熱鍋加入少許油，放入洋蔥丁
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洋蔥丁炒軟再加入牛肉絲拌炒
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炒香至牛肉變色（約7~8分熟）後起鍋備用
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原鍋中加入少許油，倒入雞蛋液稍做拌炒
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再加入白飯及牛肉絲翻炒
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加入10g無塩奶油及1~2大匙松露醬拌炒
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最後加適量塩巴及黑胡椒調味
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再撒上葱花翻拌即完成
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🌸小叮嚀～ 1.牛肉的部位選擇可以依自己的喜好都可以哦！我買全聯切好的牛肉絲，也可買火鍋肉片再自己切絲！
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🌸小叮嚀～ 2.奶油可選擇發酵奶油更香
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🌹分享美味的料理，希望大家都能成功哦！
小撇步
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