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加菲的B計畫料理
15 食譜 23 粉絲

茄汁鯖魚湯麵(颱風麵)

茄汁鯖魚湯麵(颱風麵)

描述

每當颱風來襲時常清冰箱的料理就是茄汁鯖魚湯麵,以前聽人說黃罐比紅罐優或是紅色較好之類,結果反面來看成分其實都一樣樣只差包裝上顏色不同而已。

22 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 備妥所需食材。

    備妥所需食材。

  • 熱鍋加一點香油,下紅蘿蔔片、洋蔥絲、蒜末炒香。

    熱鍋加一點香油,下紅蘿蔔片、洋蔥絲、末炒香。

  • 倒入罐頭茄汁部分。

    倒入罐頭茄汁部分。

  • 加入850ml開水和雞湯塊煮滾。

    加入850ml開水和雞湯塊煮滾。

  • 另起水鍋煮滾下入麵條、青菜,8分熟後撈出湯底鍋繼續煨煮。

    另起水鍋煮滾下入麵條、青菜,8分熟後撈出湯底鍋繼續煨煮。

  • 放入鯖魚塊;煎一顆荷包蛋最後放入煮熟的麵條及青菜,淋上湯汁,撒上蔥花。

    放入鯖魚塊;煎一顆荷包蛋最後放入煮熟的麵條及青菜,淋上湯汁,撒上花。

小撇步

*以上比例可依照個人喜好微調口味!!

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加菲的B計畫料理 15 食譜 23 粉絲

愛吃美食又一副歪嘴雞典型的上班族,休假日時常窩在家與愛貓一起玩料理。

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