百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
灶頭鑊尾
2,023 食譜 5,136 粉絲

人蔘雞湯(二)

人蔘雞湯(二)

描述

秋意漸濃,今天就分享補氣人蔘雞湯的作法,趕緊收藏起來吧!

🍲相關食譜:「韓式蔘雞湯(家常版)」、「韓式蔘雞湯(簡易版)」、「人蔘雞湯」、「蔘苓白朮雞湯」、「人蔘香菇雞湯」、「鮮筍香菇雞湯」、「蒜頭雞湯」、「肉骨茶雞湯」

46 說讚

份量

7 人份

時間

90 分鐘

食材

[藥材]

步驟

  • 雞肉汆燙後洗淨,藥材浸泡米酒備用

    雞肉汆燙後洗淨,藥材浸泡米酒備用

  • 湯鍋中加入雞肉、薑片、清水,再倒入米酒和藥材

    湯鍋中加入雞肉、片、清水,再倒入米酒和藥材

  • 電鍋外鍋倒兩杯水,燉好繼續燜15分鐘

    電鍋外鍋倒兩杯水,燉好繼續燜15分鐘

  • 加鹽、雞粉調味即可

    加鹽、雞粉調味即可

1.4 萬 瀏覽
avatar
灶頭鑊尾 2,023 食譜 5,136 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 低脂高蛋白 花椰菜 雞胸肉 滷肉 炒麵 早餐 打拋豬 湯麵 義大利麵 蕃茄燉牛肉 鮭魚 香菇雞湯 四季豆 三杯雞 地瓜 番茄 高麗菜飯 糖葫蘆 粽子 娃娃菜 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 炒飯 菠菜 家常菜 餅乾 糖醋排骨 瓜仔肉 玉米濃湯 櫛瓜 涼拌小黃瓜 蒸蛋 金針菇 番茄炒蛋 杏鮑菇 麻婆豆腐 台式泡菜 雞湯 竹筍 白菜滷 南瓜 雞肉 高麗菜 雞蛋豆腐 排骨 豆腐 酸辣湯 馬鈴薯