ESPRESSO RISTRETTO堅果乳酪蛋糕
描述
ESPRESSO RISTRETTO為「義式濃縮濃厚咖啡」，顧名思義，就是比一般義式濃縮咖啡要來得濃厚一些。
我立刻聯想可將它與堅果搭配，再調以一點點的白蘭地提香，做成義式濃縮咖啡堅果乳酪蛋糕。
熱量
步驟
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將回溫的奶油乳酪以刮刀打散至無顆粒為止, 加入二砂糖攪勻, 再加入打散的蛋液以打蛋器打勻。
小撇步
使用電子鍋做麵包、蛋糕或餅乾前，請先確認家中的電子鍋是否符合製作條件。基本上，只有IH和微電腦電子鍋才適用，而咪媽媽使用的是後者(象印微電腦電子鍋)。
【咪媽媽的魔法廚房】
