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菜鳥廚師 阿杰
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氣炸薯條

氣炸薯條

描述

突然覺得有點嘴饞,冰箱裡剛好還有一顆馬鈴薯,就決定來炸個薯條。

因為我不想起油鍋,於是決定用家裡的氣炸鍋來做,我還沒有很熟悉用家裡的氣炸鍋,所以也是先查了網路的氣炸薯條食譜。

14 說讚

食材

步驟

  • 馬鈴薯洗好削皮,切成條狀

    馬鈴薯洗好削皮,切成條狀

  • 然後水煮10分鐘,將馬鈴薯撈起來瀝乾

    然後水煮10分鐘,將馬鈴薯撈起來瀝乾

  • 平舖在氣炸鍋裡面,我總共用的溫度是190度5分鐘,然後翻面一下,200度5分鐘。

    平舖在氣炸鍋裡面,我總共用的溫度是190度5分鐘,然後翻面一下,200度5分鐘。

  • 盛盤之後撒了一些洋香菜跟孜然。

    盛盤之後撒了一些洋香菜孜然

小撇步

外表不像用油炸起來整根金黃色的那種,但還是蠻好吃的,而且比較不會那麼油,比較健康(?

不確定是氣炸鍋做出來就會這樣,還是可能溫度、時間不夠,下次再來試試看。

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菜鳥廚師 阿杰 85 食譜 448 粉絲

這是我的粉絲專頁 平常是po一些自己做的料理 然後也有在練習寫食記 有時間請來看看 然後給我一些指教呦 https://www.instagram.com/tonykey214/ https://www.facebook.com/cookRJ/

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