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【影音 60秒一道菜】- 奶油起司玉米

【影音 60秒一道菜】- 奶油起司玉米

描述

不同於傳統只能水煮或是醬烤的吃法,這樣料理玉米不但充滿了奶油與起司的香氣,你也可以依照自己的喜好調配喜歡的香料,尤其切成小塊的玉米讓你吃起來更加秀氣,你怎麼可以不愛呢?
影音食譜:https://youtu.be/JrCWxgDz9bg
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粉絲專頁:https://goo.gl/QpxBKK
IG:https://reurl.cc/ZObb8g

23 說讚

食材

步驟

  • 首先將玉米放入微波爐用 600W 加熱約 4~6 分鐘或將玉米蒸 10~15 分鐘直至熟透。

    首先將玉米放入微波爐用 600W 加熱約 4~6 分鐘或將玉米蒸 10~15 分鐘直至熟透。

  • 將煮熟的玉米切塊。

    將煮熟的玉米切塊。

  • 少量、分次的拌入奶油、黑胡椒並用少許的鹽巴調味。

    少量、分次的拌入奶油、黑胡椒並用少許的鹽巴調味。

  • 刨入帕馬森起司並拌勻。

    刨入帕馬森起司並拌勻。

  • 最後盛盤後,再依照喜好撒上帕馬森起司、匈牙利紅椒粉與乾巴西利或海苔粉就完成了。

    最後盛盤後,再依照喜好撒上帕馬森起司、匈牙利紅椒粉與乾巴西利或海苔粉就完成了。

小撇步

1. 剛蒸煮好的玉米有相當的熱度,分切時請注意安全,也可等稍微放涼後再進行分切。
2. 帕馬森起司已有鹹味,請依照個人口味添加。
3. 香料的部分都可以依照喜好替換或增減喔。

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男人廚房1+1 464 食譜 3.2 萬 粉絲

經歷: 個人著作 - 在家吃台菜 (香港、台灣出版) 各大媒體專欄 北中南廚藝教室 - 廚藝老師 記者會主廚、料理活動展演 網路食譜作家 料理比賽評審 - 料理的意義除了好吃與不好吃之外,更乘載的我們共同的情感與回憶。 - 您好: 其實我沒有接受過任何正統、非正統的料理訓練,在這裡看到全部的料理都是我自己看電視、食譜、和運用想像力所做出來的,所以如果我可以,相信妳一定也能做的到。

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