萍萍料理初心者 30 食譜 139 粉絲 追蹤 蔥爆白豆乾(原味豆乾) 描述 原味豆乾相較於五香豆乾的口感是較嫩的,也比較不容易保存,買回家必須趕快冰起來,也趁新鮮時趕緊煮掉,否則隔天開始會出現黏稠感,然後開始發酸。豆乾、豆皮類經常在我家餐桌上出現,這是我們家的愛。 #蔥爆白豆乾 #素食料理 #簡易料理 #鍋具料理 #台灣美食 #豆腐菜餚 #炒菜食譜 #蔥香料理 52 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 白豆乾 3片 青蔥 1-2支 米酒 適量 蒜末 少許 醬油 適量 步驟 將白豆乾切片,青蔥切段備用。 蒜末油鍋爆香,加入白豆乾煸炒至金黃,再加入青蔥炒香。 加入米酒、醬油翻炒上色,稍作調味即可起鍋上菜囉。 1.1 萬 瀏覽 2023/09/17 發表